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本文目录

1. 湖南农村酒席20个菜单菜谱
2. 湖南炒菜家常做法
3. 湖南家常菜的南家南做法

湖南农村酒席20个菜单菜谱

全家福
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湖南炒菜家常做法

主料：五花肉100g；瘦肉200g；

辅料：大青椒100g；鸡精8g；酱油12g；植物油50g；十三香3g；盐4g

做法 ：

1 、将五花肉 、瘦肉切片，大青椒拍后剁块，蒜切片；

2 、锅置旺火 ，倒入植物油，放五花肉炸熟；

3 、加入青椒、蒜片煸炒；

4
、加入瘦肉片、酱油、鸡精、盐 、十三香 ，翻炒至熟后装盘即可 。

湖南家常菜的做法

湖南腊肉炒干豆角 ，把腊肉蒸一下，切片，焯水，干豆角温水泡发 ，切二厘米段 ，炒干水气，再把肉炒出油汁，加姜青蒜 ，辣椒面 ，豆角，适量水，炒香加鸡精青蒜叶即可
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